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圣女果,荷兰豆,都要开水烫一下
1/5 圣女果洗净,备用。
2/5 荷兰豆去跟腕,洗净。
3/5 烧开水,放入洗净的荷兰豆圣女果,荷兰豆变翠绿色,圣女果皮烫翻,沥干水盛岀。
4/5 放少量油,炒切好的五花肉,出油脂。
5/5 再把荷兰豆圣女果放入锅中,翻炒,可用铲子把圣女果分成两半,更入味,锅中微干,是加盐,酱油,再翻炒均匀后,盛岀。
荷兰豆,圣女果,烫后,不用沥太干,烧菜时,不用额外加水。酱油一点点就行,依个人口味。