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原汁原味，做法简单。
1/7 准备好食材。
2/7 碗中倒入黄酒。
3/7 加入盐、鱼露和适量水调成酱汁
4/7 鱼肉放入酱汁中腌制。
5/7 盖上保鲜膜放冰箱冷藏3小时。
6/7 腌好的鱼放姜和葱。
7/7 上锅蒸8分钟，放葱丝和辣椒丝即可。
各种鱼都可做，全鱼也可。
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