红豆蛋糕

做法 将做法保存到手机

• 

  1/12 将牛奶个玉米油放入碗中搅拌均匀

• 

  2/12 筛入低粉翻拌均匀至无干粉

• 

  3/12 蛋白加柠檬汁打发至鱼泡眼加入三分之一白糖继续打发

• 

  4/12 打发至泡沫细腻加入三分之一白糖继续打发

• 

  5/12 打发至出现纹路加入最后三分之一白糖继续打发

• 

  6/12 将蛋白打发至湿性发泡，提起打蛋器有漂亮的小弯钩

• 

  7/12 取三分之一打发好的蛋白到面糊中翻拌均匀

• 

  8/12 将与蛋白拌匀的面糊倒入剩余的蛋白霜中翻拌均匀

• 

  9/12 烤盘垫烘培纸，撒上蜜红豆

• 

  10/12 将拌好的蛋糕糊倒入烤盘中，用刮刀刮平，烤箱预热150度，中层烤20分钟

• 

  11/12 烤好后稍晾凉倒扣撕去烘培纸，快速翻面晾凉

• 

  12/12 切块

作者: Alone半夏微凉

点击展开全部12个步骤