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把带鱼用蛋清淀粉炸一下，外焦里嫩，酸辣可口，非常下饭的一道菜。
15分钟
酸辣
中级
其他
其他
其他
1/9 带鱼洗净，收拾干净备用
2/9 蒜葱辣椒
3/9 切碎
4/9 两个鸡蛋
5/9 加入淀粉，打散，放入带鱼
6/9 锅内放油炸鱼，变成金黄色捞出备用。
7/9 锅内放油，放入葱，蒜，干辣椒，醋，酱油，盐。
8/9 放入带鱼，炖两分钟，放入葱蒜，水淀粉，香油，出锅。
9/9 成品图，敬请欣赏。
煎带鱼，煎成金黄色即可，
