辣椒鸡蛋(孜然味)的做法_菜谱_香哈网
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辣椒鸡蛋(孜然味)
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辣椒鸡蛋(孜然味)

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独家 · 6.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.8万

喜欢这么吃,所以就这么做!

作者: 书拉密女love
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型孜然
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备食材,青辣椒去蒂清洗干净。

    1/14 准备食材,青辣椒去蒂清洗干净。

  • 青辣椒切细条,再切碎。

    2/14 青辣椒切细条,再切碎。

  • 火腿肠同样也要切碎。

    3/14 火腿肠同样也要切碎。

  • 准备一个稍微大点的容器,将步骤2.3放入容器里,然后还要放一点葱花碎。

    4/14 准备一个稍微大点的容器,将步骤2.3放入容器里,然后还要放一点葱花碎。

  • 将鸡蛋打入容器里。

    5/14 将鸡蛋打入容器里。

  • 加1勺盐。

    6/14 加1勺盐。

  • 加1/2勺五香粉。

    7/14 加1/2勺五香粉。

  • 加1勺孜然粉。

    8/14 加1勺孜然粉。

  • 加1汤勺味达美酱油。

    9/14 加1汤勺味达美酱油。

  • 用筷子将所有的食材搅拌均匀。

    10/14 用筷子将所有的食材搅拌均匀。

  • 炒锅热锅倒油,油热五分倒入步骤10的食材。

    11/14 炒锅热锅倒油,油热五分倒入步骤10的食材。

  • 炉灶转开小火,等鸡蛋液底部凝固后再翻炒。

    12/14 炉灶转开小火,等鸡蛋液底部凝固后再翻炒。

  • 翻炒至鸡蛋液全部凝固,放1勺鸡精粉搅拌均匀起锅。

    13/14 翻炒至鸡蛋液全部凝固,放1勺鸡精粉搅拌均匀起锅。

  • 盛盘,香喷喷的青辣椒炒鸡蛋~

    14/14 盛盘,香喷喷的青辣椒炒鸡蛋~

  • 小贴士

    盐的用量按个人口味添加。

    作者: 书拉密女love

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