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喜欢这么吃,所以就这么做!
1/14 准备食材,青辣椒去蒂清洗干净。
2/14 青辣椒切细条,再切碎。
3/14 火腿肠同样也要切碎。
4/14 准备一个稍微大点的容器,将步骤2.3放入容器里,然后还要放一点葱花碎。
5/14 将鸡蛋打入容器里。
6/14 加1勺盐。
7/14 加1/2勺五香粉。
8/14 加1勺孜然粉。
9/14 加1汤勺味达美酱油。
10/14 用筷子将所有的食材搅拌均匀。
11/14 炒锅热锅倒油,油热五分倒入步骤10的食材。
12/14 炉灶转开小火,等鸡蛋液底部凝固后再翻炒。
13/14 翻炒至鸡蛋液全部凝固,放1勺鸡精粉搅拌均匀起锅。
14/14 盛盘,香喷喷的青辣椒炒鸡蛋~
盐的用量按个人口味添加。