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Q弹十足,营养美味。
1/7 准备好食材。
2/7 墨鱼仔洗净后,用姜、葱白和料酒腌5分钟。
3/7 葱姜蒜切末。
4/7 加入醋、酱油和糖拌匀。
5/7 锅内烧开水,倒入墨鱼仔焯烫30秒。
6/7 墨鱼仔捞出,加入调好的酱汁。
7/7 锅内热油,爆香干辣椒,倒入墨鱼仔中即可。
1、墨鱼仔焯烫时间一定要短。2、不喜欢吃辣的可不放干辣椒。