保存到手机
看更多做法
8.2万点赞 · 1687收藏
独家 · 7.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.1万
冬瓜营养丰富，和小肉丸搭配在一起，特别完美，我们全家都喜欢，亲们喜欢记得收藏哟！
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/10 猪肉剁碎备用
2/10 冬瓜去皮洗净切成薄片备用
3/10 肉馅放在小盆里，放入切碎的葱姜，生抽，盐，十三香，香油，少许食用油和少许清水搅拌均匀
4/10 搅拌好的肉馅
5/10 锅里加少许油，放入一个大料爆香
6/10 放入冬瓜和适量清水
7/10 水开后用小勺子放入肉丸
8/10 肉丸熟了以后，放入少许生抽，适量盐和白胡椒粉关火即可
9/10 最后淋入少许香油，撒上香菜末
10/10 成品图片
喜欢喝汤就多加水，咸淡根据自己家口味调整，不喜欢香菜可以不放
