




1.5万点赞 · 282收藏
独家 · 3.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名36.2万

1/26 准备材料(好吧~我比较能吃)

2/26 将鸡翅根剁成两半,这样会比较好熟也入味

3/26 土豆洗净

4/26 土豆去皮

5/26 土豆切滚刀块

6/26 洋葱洗净

7/26 洋葱切去头尾

8/26 把洋葱最外面的皮去掉

9/26 将洋葱切成小条(刀功不好请见谅哈)

10/26 .

11/26 取出三分之一咖喱块(这种咖喱个人非常喜欢~)

12/26 .

13/26 .

14/26 鸡翅根过水后捞出洗净(冲洗的目的是为了洗去瘀血和沫沫)

15/26 .

16/26 锅预热至无水后加入少许橄榄油(个人比较喜欢橄榄油

17/26 .

18/26 油预热后加入圆葱炒香

19/26 炒香圆葱后加入鸡翅根块翻炒

20/26 加入土豆翻炒

21/26 翻炒至圆葱基本变色后(变得有点透明)加入水,没过菜0.2cm左右,盖上盖大火煮20-30分钟

22/26 汤汁煮至稍微漏出食材时,加入咖喱不停搅拌均匀

23/26 煮至汤汁浓稠关火(大功告成啦

24/26 在做咖喱前要闷米饭哦

25/26 .

26/26 大功告成

