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洋葱可以降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松。
15分钟
辣味
初级
其他
其他
其他
1/14 备好洋葱一个，去皮洗净
2/14 洋葱切细丝
3/14 辣椒洗净切丝
4/14 鸡蛋三个磕到碗里
5/14 加少许盐和葱花打散
6/14 炒锅放油烧热
7/14 加蛋液炒成块
8/14 加洋葱丝
9/14 加少许清水
10/14 加适量盐和生抽
11/14 加辣椒丝
12/14 再翻炒均匀
13/14 炒好的洋葱鸡蛋
14/14 洋葱鸡蛋成品图
1.鸡蛋液里加过盐了，所以后面不能再加过量
2.辣椒可有可无，看各人喜好
