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孜然味突出
1/7 猪腰切条码味去腥(盐、料酒、大葱、姜)
2/7 去牙签把腰子窜起
3/7 裹上脆浆
4/7 下油锅炸至金黄待用
5/7 锅中下油,放姜葱炒香后放干辣椒海椒面花椒炒香后加炸好的猪腰翻炒均匀
6/7 然后放孜然和,芝麻和糖
7/7 最后装盘撒上葱花即可
猪腰裹脆浆时要裹上去