鲍汁金银窝

做法 将做法保存到手机

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  1/8 鲜菇泡水洗净去梗，稍挤干多余水份，注意力度别挤坏香菇帽沿哦

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  2/8 打入鹌鹑蛋，蛋太小如不好破壳，也可用剪刀轻前开，小心蛋黄易散哈，会有少许蛋白流出，没关系，蒸熟刚好可以让香菇跟盘子粘着，放热锅蒸10分钟，

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  3/8 调味汁准备的有鲍汁，生粉水

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  4/8 蒸好的鲜蘑菇余有汁液渗出，倒出来做调料汁，另下锅下枸杞，生抽少许，

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  5/8 下适量鲍汁提鲜，鲍汁本身有点咸味，所以可以不用放盐，下生粉水勾芡，下葱花，调匀关火

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  6/8 将调好的汁液浇入香菇面上，美美哒♪(^∇^*)

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  7/8 来个特写

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  8/8 美图1张^ω^

小贴士

挺简单的，新手都可以做，我也是第一次做哦。Ծ ̮ Ծ

作者: 冰与蓝的故事

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