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用烤好的鸭胸肉，配上夏威夷的菠萝，加上芦笋青红椒，别有一番风味，色泽艳丽，味道鲜美！
24分钟
家常味
高级
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1/6 先将水煮沸，放入一匙盐，一匙橄榄油川烫各种菜。
2/6 将芦笋，红萝卜，芥兰，青红椒川烫后冲冷水
3/6 将烤鸭胸肉切厚条状，菠萝切条状，芦笋青红椒各切条状，得用。
4/6 将一条鸭肉，一条菠萝及各种条状蔬菜用烫好的韮菜绑成捆状，成为柴把状，芥兰菜围边，装盘。
5/6 将烤鸭计煮开，勾薄芡。
6/6 淋在柴把鸭上，即成。色香味俱全！
