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菜品色彩鲜艳，有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香，粗中带细，尤其是吸收了酱汁的面条，好吃到让人无法拒绝！
36分钟
红油味
中级
其他
其他
其他
1/9 鸡肉洗净剁成块
2/9 土豆切块放入装有水的容器，以防氧化
3/9 洋葱切丝
4/9 锅放油下葱蒜辣椒爆香
5/9 放白糖鸡肉煸炒至变色，下豆瓣酱、辣酱油、生抽，继续翻炒上色
6/9 依次下土豆、洋葱翻炒均匀，再倒入温水（水要没过鸡肉）上盖大火煮开转小火焖约10分钟，关火
7/9 马上丢入熟面条拌一拌，出锅装盘
8/9 最后撒上花生碎，淋入麻油，完成！
9/9 再来一张
面条的用量或多或少，喜欢吃面的可以多放点，但也需要增*！
