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1/9 将适量面粉、十三香、孜然粉、盐放入碗中,起锅把油烧开,直接浇到碗中,然后拌均匀备用。

2/9 芝麻备用

3/9 将适量面粉放入盆中,酵母粉用温水泡开,和成面团,放置温暖的地方等待发酵。发酵好的面团擀成皮,将油酥涂抹均匀。

4/9 做成一个个小饼

5/9 表面刷上一层淡盐水,沾上芝麻。

6/9 铸铁锅预热,将烧饼有芝麻的那面先烙。

7/9 烙至两面微黄

8/9 放入烤箱中,170℃中层烤8分钟左右。

9/9 出锅啦!
面不要和的太硬,那样会影响口感。烤箱烤时间长也会太硬。

