玫瑰花包……茴香肉馅的做法_菜谱_香哈网
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玫瑰花包……茴香肉馅
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玫瑰花包……茴香肉馅

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春天开花的季节,做些玫瑰花,再为春天添些色彩!

作者: 美味人生_OFoJ
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 先和面,取面粉,放入适量酵母。

    1/21 先和面,取面粉,放入适量酵母。

  • 放入适量清水,用筷子搅成絮状。

    2/21 放入适量清水,用筷子搅成絮状。

  • 在和成光滑面团。发两小时。

    3/21 在和成光滑面团。发两小时。

  • 准备材料,茴香洗净,姜剁碎。

    4/21 准备材料,茴香洗净,姜剁碎。

  • 肉糜放入盐和酱油。

    5/21 肉糜放入盐和酱油。

  • 拌匀入味。

    6/21 拌匀入味。

  • 茴香切碎。

    7/21 茴香切碎。

  • 把茴香肉糜放一起,再发适量盐、油、芝麻油。

    8/21 把茴香肉糜放一起,再发适量盐、油、芝麻油。

  • 拌匀。

    9/21 拌匀。

  • 面挖开有蜂窝状发好了。

    10/21 面挖开有蜂窝状发好了。

  • 取面团,揉几分钟,搓成长条。

    11/21 取面团,揉几分钟,搓成长条。

  • 切成六份。

    12/21 切成六份。

  • 用面棍擀成圆形。

    13/21 用面棍擀成圆形。

  • 取三个面皮,叠一起,中间用筷子压一下。

    14/21 取三个面皮,叠一起,中间用筷子压一下。

  • 给一半部分放入适量馅。

    15/21 给一半部分放入适量馅。

  • 把剩下一半叠过来。

    16/21 把剩下一半叠过来。

  • 从一头卷起。

    17/21 从一头卷起。

  • 卷好。

    18/21 卷好。

  • 把卷好的玫瑰花立起来,把边捏一下。

    19/21 把卷好的玫瑰花立起来,把边捏一下。

  • 把外围向外翻一下。

    20/21 把外围向外翻一下。

  • 依次包好。非常非常漂亮哦!

    21/21 依次包好。非常非常漂亮哦!

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