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如果不确定饺子的咸淡的话可以做开水先煮两个尝一下，我第一次做就的时候就淡了
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/6 芹菜切碎丁，然后把水分挤出
2/6 葱姜切末，备用
3/6 剁肉馅，也可以直接从外面买现成的，但是有时间的话最好自己剁，比较卫生
4/6 肉馅剁好后，依次加入食用蛋清，食用油少许，老抽，香油，盐，按一个方向搅拌，然后再放入芹菜，葱姜末继续搅拌
5/6 和面的时候先用温水和筷子把面搅成絮状，再揉面，如果最后觉得面硬的话还可以再加点水
6/6 最后就是下锅煮了，水开下锅，煮饺子的锅沸了后用放入少量凉水，水沸两次后关火，盖上盖子闷一下就可以出锅啦
