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这道菜操作简单方便,高颜值,高营养,特别适当孩子吃。

1/10 香菇茎取下备用,香菇头、茎洗净沥水。

2/10 香菇茎切丁。

3/10 香菇丁拌入青豆玉米胡萝卜粒中(这边玉米粒等我是买的冷冻现成的)

4/10 放入蚝油、盐,拌匀。

5/10 鸡蛋打散。

6/10 鸡蛋倒入杂蔬粒中,拌匀。

7/10 将香菇摆在盆子里。

8/10 将杂蔬粒放入香菇中,多余的可放在边上。
9/10 上锅,大火蒸8分钟,出锅后周边可放些汆熟的西兰花。

10/10 另起锅加少量油,7分热时加入葱花,炒至葱花成褐色,淋上香菇。一道高颜值的五彩杂粮蒸香菇出炉了。

