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以前都是开水泡好盐腌鸡蛋的,这次看香哈里好多姐妹都用这办法腌,决定这次也试试这方法,希望能成功
1/7 昨晚把鸡蛋洗干净,早上放在太阳下面晒,晒了五个小时左右
2/7 我家里有这种二锅头白酒
3/7 把酒倒在一个碗里,把鸡蛋放酒里浸泡一下,要整个鸡蛋都浸泡一遍
4/7 把盐倒在盘子里,然后浸泡过的鸡蛋在盐上面打滚,全部鸡蛋都包上盐,越多越好
5/7 然后用保鲜膜一个个包起来
6/7 玻璃瓶洗干净晾干,一定要没有水分
7/7 把包好保鲜膜的鸡蛋放进玻璃瓶,先用保鲜膜封好瓶口,再盖上盖子密封,放在阴凉处,一个星期后拿出来试试看
期待一个星期后的成品图