抱蛋尖椒碎的做法_菜谱_香哈网
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抱蛋尖椒碎
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抱蛋尖椒碎

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和我想象的还是有出入。不过味道不错。

作者: 主儿厨房
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备材料。

    1/8 准备材料。

  • 鸡蛋打进碗里,放入盐和花椒面。

    2/8 鸡蛋打进碗里,放入盐和花椒面。

  • 尖椒去筋去满切碎,鸡蛋打蛋液。

    3/8 尖椒去筋去满切碎,鸡蛋打蛋液。

  • 锅内添油,小火烧热。

    4/8 锅内添油,小火烧热。

  • 倒入蛋液,小火煎鸡蛋饼。

    5/8 倒入蛋液,小火煎鸡蛋饼。

  • 在蛋液未完全熟时,把尖椒碎倒入蛋液中心,

    6/8 在蛋液未完全熟时,把尖椒碎倒入蛋液中心,

  • 一面煎好,翻面煎另一面。煎好盛出。

    7/8 一面煎好,翻面煎另一面。煎好盛出。

  • 高清大图!谢友欣赏!

    8/8 高清大图!谢友欣赏!

  • 小贴士

    小火煎至一面金黄,大部分都膨松成块时翻面,小心别让蛋过于碎。

    作者: 主儿厨房

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