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泡芙，是一种西方的西式甜点，外焦里软，加上包裹着的奶油，真是入口醇香
36分钟
家常味
初级
其他
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西餐
1/9 牛奶加一点盐，放入黄油，开小火，加热黄油牛奶
2/9 软化的黄油加入低筋面粉，完全搅拌均匀
3/9 然后中国火不断搅拌，看着锅底有一层白膜后关火放入容器里晾温
4/9 把鸡蛋搅拌均匀，
5/9 把鸡蛋分三次倒入搅拌好的面糊里，搅拌光滑有纹路为止
6/9 弄好后的面糊装入裱花袋里
7/9 烤箱里铺上油纸，挤差不多大小的泡芙，放入烤箱200度烤10分钟后转180度再烤10分钟上色
8/9 这时准备奶油，淡奶油加糖打发，有纹路为止
9/9 装入裱花袋，从底部挤入烤好的泡芙里，就可以吃了
