5.8万点赞 · 215收藏
独家 · 1.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名25.0万
每次和媽媽去黃昏市場,一進去總是那家賣炒米粉的,就想說自己哪天也來做,只是材料有些不同罷了。
1/9 先讓水滾,加入10cc的亞麻仁油及米粉,下圖為已煮好的米粉
2/9 豬肉切條(因為我家只有豬肉片)
3/9 準備好已切條的紅蘿蔔及撥好的高麗菜
4/9 先放入豬肉煎熟
5/9 再倒入紅蘿蔔及高麗菜
6/9 讓紅蘿蔔.高麗菜及豬肉先燜煮一段時間
7/9 燜好後把剛才先煮好的米粉加入鍋內,並倒入適量的香油及醬油炒
8/9 完成
9/9 可以開動囉!\(^▽^)/
一開始煮米粉的時候,可以加點鹽。