可包饺子与馄饨的肉馅

做法 将做法保存到手机

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  1/12 先把姜切成丝，葱切段，用清水泡上两个小时

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  2/12 肉糜，馄饨皮，胡萝卜

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  3/12 胡萝卜切成丁，这样方便包入（也可以放入其他食材）

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  4/12 放入盐

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  5/12 用筷子搅拌均匀

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  6/12 然后分几次倒入葱姜水，边倒入边搅拌

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  7/12 可以用让筷子独立立在那里

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  8/12 放入耗油，生抽与白糖（喜欢有点辣味的，可以放入胡椒粉）搅拌好

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  9/12 搅拌好后，像前面一样，筷子可以独立立在那里

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  10/12 放入胡萝卜丁搅拌均匀

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  11/12 肉馅完成

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  12/12 小馄饨

小贴士

用葱姜水来弄肉馅，有那香味，却没有在其中

作者: 雪锦芸霏澄

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