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美味杏鲍菇，怎么做你来定……
52分钟
家常味
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1/13 食材，其中杏鲍菇泡水十分钟，会吸收一部分水分到杏鲍菇中，挤出一部分，保留大部分水分。
2/13 杏鲍菇切斜刀，再切成薄片。
3/13 油菜大块的手撕一下并捏扁油菜帮，蟹棒切斜刀。
4/13 锅里下油，加花椒大料出香味。
5/13 捞出花椒，留下大料。
6/13 烹入蒜瓣。
7/13 倒入杏鲍菇，翻炒均匀。
8/13 倒入生抽翻炒片刻，此时锅里已经出来水分了。
9/13 倒入油菜加入适量盐翻炒至软塌。
10/13 倒入蟹棒。
11/13 盖上盖子焖片刻。
12/13 出锅，撒上芝麻。
13/13 配上米饭。
吸了水分的杏鲍菇，炒起来比较容易入味。
