保存到手机
看更多做法
2.0万点赞 · 1863收藏
独家 · 26.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.4万
女儿喜欢吃西兰花，但是不爱吃胡萝卜，把胡萝卜切成花，和西兰花一起炒，瞬间变得美美的，不爱吃女儿也开心的吃了很多。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 西兰花整棵用水冲干净，撕成小朵，胡萝卜洗净，切花朵形状，葱蒜切沫。
2/7 锅中加水烧开，放入西兰花和胡萝卜，焯到西兰花变色即可捞出，过凉水，沥干水分备用。
3/7 起锅烧热，放油烧热，放葱蒜爆香。
4/7 倒入沥干水分的西兰花和胡萝卜片，翻炒。
5/7 加入一大匙耗油，翻拌均匀。
6/7 加少许食盐调味，即可出锅。
7/7 美美的装盘，可以吃了。
这个菜要大火快炒，尽量保持菜的原汁原味，焯水时间也不要太长。
