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西兰花不但可以增强机体免疫力，还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力～ 与胡萝卜的完美搭配，营养更加丰富！
40分钟
清淡
初级
其他
炒
其他
1/10 将西兰花撕成小朵，放锅里焯水
2/10 胡萝卜削皮洗净，切成粒和五角星
3/10 放锅里煮两分钟断生，捞出沥水
4/10 大蒜切末
5/10 锅里热油，爆香蒜末
6/10 放胡萝卜翻炒
7/10 放西兰花继续翻炒
8/10 放适量清水
9/10 加入适量盐、鸡精调味
10/10 摆盘
西兰花焯水后过冷水，颜色会很翠绿；
放蒜蓉会更加香。
