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不知道为什么从小就爱这味，但小时候妈妈是用鱼腥草叶煲瘦肉汤的，我特别爱喝，凉拌折耳根是长大了听说这个做法才自己尝试的
25分钟
红油味
初级
其他
其他
云南菜
1/6 种在花盆里的鱼腥草
2/6 洗净
3/6 开水烫一下（也可以不烫，不烫的话更脆）
4/6 剪成小段，用盐腌十分钟
5/6 加入蒜蓉，香油，酱油，醋，辣椒粉，搅拌均匀
6/6 可以上碟啦
开水烫的时候时间一定不能久，不然软了不好吃
