艾草糯米饼的做法_菜谱_香哈网
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艾草糯米饼
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艾草糯米饼

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小时候清明节前后,妈妈会找来艾草煎饼子。现在在外吃到这种带艾草的食物,就会有一种浓浓的乡愁。

作者: 幺妹私厨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 备料

    1/7 备料

  • 艾草洗净切碎

    2/7 艾草洗净切碎

  • 糯米粉、艾草、糖加入适量的水(慢慢加)

    3/7 糯米粉、艾草、糖加入适量的水(慢慢加)

  • 揉至表面光滑

    4/7 揉至表面光滑

  • 油烧至八成熟后晾凉备用。

    5/7 油烧至八成熟后晾凉备用。

  • 做成大小均匀的小圆饼,下锅炸至金黄色即可。

    6/7 做成大小均匀的小圆饼,下锅炸至金黄色即可。

  • 装盘

    7/7 装盘

  • 小贴士

    喜欢软糯口感可加入适量的稀饭,相反则可加入适量的面粉

    作者: 幺妹私厨

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