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元宵节过去有段时间了,这里还剩一点糯米粉,做汤圆太少了。做一个山寨版的汤圆吧!呵呵!味道还真的不错,有糯米的软糯,有红薯的香甜,很不错哦。
1/9 糯米粉加开水搅拌成絮
2/9 揉成光滑的面团
3/9 再搓成一个个小圆子
4/9 红薯洗净去皮,切成小块
5/9 煮锅中加适量水,放入红薯,烧开煮十分钟
6/9 放入小圆子,再煮十分钟
7/9 加上冰糖
8/9 枸杞清洗一下,放入锅中,再煮五分钟
9/9 盛入碗中即可食用
糯米圆子很粘很糯,一次不要吃太多哦!