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凉拌皮蛋豆腐

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皮蛋豆腐是一道传统凉菜,中国各地常见的家常菜。采用内脂豆腐和皮蛋,葱,香油等原料制作而成的美味佳肴。皮蛋豆腐制作简单,营养丰富适合大众人群。

作者: 筱筱德
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 内脂豆腐切片

    1/16 内脂豆腐切片

  • 香葱切碎

    2/16 香葱切碎

  • 皮蛋切碎

    3/16 皮蛋切碎

  • 小米辣切碎

    4/16 小米辣切碎

  • 碗中放鸡精

    5/16 碗中放鸡精

  • 盐

    6/16

  • 鲜酱油

    7/16 鲜酱油

  • 香油

    8/16 香油

  • 香醋

    9/16 香醋

  • 搅拌均匀

    10/16 搅拌均匀

  • 将皮蛋码放在豆腐上

    11/16 将皮蛋码放在豆腐上

  • 撒上香葱末

    12/16 撒上香葱末

  • 小米辣

    13/16 小米辣

  • 淋上做好的汁

    14/16 淋上做好的汁

  • 一道美味的皮蛋豆腐就做好

    15/16 一道美味的皮蛋豆腐就做好

  • 我是筱筱德,来香哈一起交流吧!

    16/16 我是筱筱德,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    豆腐直接在盒里划成均等的片然后再倒在盘上。不吃辣椒可不放。

    作者: 筱筱德

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