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爆炒猪肝
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爆炒猪肝

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猪肝也是很好的东西哦!

作者: 子蕙郎1
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 先把猪肝切小块

    1/6 先把猪肝切小块

  • 冷水泡下血水

    2/6 冷水泡下血水

  • 加上调料淹二十分钟

    3/6 加上调料淹二十分钟

  • 淹好

    4/6 淹好

  • 放开水里滚一下,然后放冷水里过下

    5/6 放开水里滚一下,然后放冷水里过下

  • 加姜丝辣椒爆炒,出锅即可

    6/6 加姜丝辣椒爆炒,出锅即可

  • 小贴士

    开水煮过之后要放冷水里过一下,这样炒出来的才会比较嫩

    作者: 子蕙郎1

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