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荸荠肉嫩多津，有清热泻火，利尿通便的作用。熬粥或者炒着吃都很好吃。
45分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/7 所需食材
2/7 将大米、红米、高梁米、花生米、红豆淘洗干净，用清水侵泡二十分钟
3/7 将荸荠去皮切丁，把红枣切成两半，去掉枣核，清洗干净
4/7 把泡好的各种米和豆，放入锅中大火烧开
5/7 再加入红枣和荸荠，烧开后转小火慢炖一个小时
6/7 依自己喜好来定加水量，个人喜欢特别浓稠的，水加的比较少
7/7 成品图
各种米类和豆类加入锅中要搅动，喜欢吃甜的，可以加一些冰糖。
