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炒土豆丝其实很简单～但不知道为什么～身边有很多朋友总是炒不好～以下是我个人的做法～分享一下～会做的朋友可以不看～
28分钟
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1/7 成品图
2/7 再来一张
3/7 土豆去皮、洗净、切丝(可以用刨丝器)泡清水(冲洗掉淀粉质)
4/7 青椒切丝、葱切末、干辣椒切段，备用
5/7 热锅下油，放葱末、干辣椒炒香，放青椒丝翻炒几下
6/7 捞出土豆丝，顺势沥去水下锅，加盐，大火迅速翻炒约1分钟，淋入白醋、几滴麻油、鸡精翻炒一下即可出锅。
7/7 酸酸辣辣的土豆丝
