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这样做出的鹌鹑蛋汤汁酸甜可口,味道特别的足,一口一个非常好吃,简单好操作,大家不妨试试
1/14 准备食材:生菜叶提前用淘米水泡上,料汁调好
2/14 先把鹌鹑蛋煮熟
3/14 放入凉水冰一下好去皮
4/14 剥好后备用
5/14 甜椒去籽切丁
6/14 锅烧热倒适量的油,中小火
7/14 放鹌鹑蛋煸虎皮
8/14 煸变色起皱铲出备用
9/14 放甜椒翻炒两下
10/14 放鹌鹑蛋
11/14 倒入料汁
12/14 放番茄酱搅均匀
13/14 鹌鹑蛋都均匀裹上调味汁后撒入芝麻,搅匀,关火
14/14 装盘
甜椒翻炒两下就行,鹌鹑蛋和料汁在锅中搅匀即可,不需要多炖,料汁根据自己喜好加减,别的菜也可用此料汁做酸甜口