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我家老公最爱吃的就是面食，平日里吃馍馍总是单调。今天做了个花卷，一家子都吃的很满足
25分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/16 普通面粉盛入和面盆
2/16 加入适量酵母粉用筷子拌匀
3/16 用筷子扮成絮状
4/16 揉成光滑的面团盖起来（也可以用保鲜膜）放在温暖处发酵
5/16 发酵的同时准备小葱，将一颗小葱切成长段其余的切小段
6/16 热锅，放入花椒粒下入图五准备的葱段，炸一下。把油盛出放在小碗里，花椒粒与葱段不要了。
7/16 等面粉发酵至两倍大，好拉起成蜂窝状，就取出。
8/16 将排好气的面团切成等份儿，面板上撒些干面粉。取其中一份儿擀成如下图，刷上图六所做的花椒油，撒少于盐，在撒上葱花
9/16 将图八的面饼从一头卷起成下图
10/16 用切刀切成均匀的面稽子
11/16 用刷子隔一个刷一层油
12/16 在将一个两个摞在一起（带油的摞在下层），用手指轻轻按压一下
13/16 摞好之后，取一根筷子从中间用力按压至底部
14/16 用手把两边拉至底部如下图
15/16 所有的花卷都做好啦！下入蒸锅里醒发20分钟左右
16/16 成品出来了。老公下班的晚。吃晚饭时天就黑了，拍不出效果咯
我这里用了油炸香的花椒葱花油，觉得这样做出来会比普通油更香一些。有喜欢吃花卷的朋友动手做起来吧！
