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1小时40分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/25 茄子洗净去蒂
2/25 斜切块
3/25 装入小盆
4/25
5/25 加盐
6/25 拌匀，腌制15分钟
7/25 蒜切片
8/25 切葱花
9/25 切姜末
10/25 稍微攥一下茄子的水份
11/25 装盘
12/25 油热下茄子，多放一些油
13/25 翻炒到茄子变软
14/25 盛出备用
15/25 留底油，下葱姜蒜爆香
16/25 下黄豆酱
17/25 翻炒一下
18/25 加酱油
19/25 加料酒
20/25 加糖
21/25 加炒软的茄子
22/25 加盐
23/25 炒匀即可
24/25 一道美味的酱爆茄子就做好了
25/25 我是橘子香味，来香哈一起交流吧！
