蒜蓉根达菜的做法_菜谱_香哈网
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蒜蓉根达菜
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蒜蓉根达菜

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牛皮菜又叫根达菜、光菜、观达菜、厚皮菜现在我们就一起来了解一下牛皮菜的功效与作用吧,虽然牛皮菜不怎么样,可是却有很丰富的营养的。 牛皮菜鲜嫩多汁,牛皮菜含量有大量的还原糖、维C、钾、钙、铁粗蛋白、纤维素等营养物质,对于人体来说是很不错的。

作者: 心蓝
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 根达菜洗干净,控干水备用

    1/8 根达菜洗干净,控干水备用

  • 根达菜切段

    2/8 根达菜切段

  • 蒜蓉备用

    3/8 蒜蓉备用

  • 热油锅下蒜蓉爆香

    4/8 热油锅下蒜蓉爆香

  • 放根达菜入锅翻炒

    5/8 放根达菜入锅翻炒

  • 大火快炒直至菜叶变的翠绿成熟

    6/8 大火快炒直至菜叶变的翠绿成熟

  • 给盐,鸡精搅拌均匀,关火出锅

    7/8 给盐,鸡精搅拌均匀,关火出锅

  • 成品

    8/8 成品

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