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滚汤圆
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滚汤圆

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突发奇想出来的滚汤圆,Q弹的汤圆配上香香的黄豆粉,给你不一样的味道

作者: 木子斑斓
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 把适量的白砂糖放入温水中融化,然后慢慢把水倒入糯米粉里搅拌(糯米粉不要一次性倒完哦!留一些以防放的水多了,面团稀,黏手)

    1/10 把适量的白砂糖放入温水中融化,然后慢慢把水倒入糯米粉里搅拌(糯米粉不要一次性倒完哦!留一些以防放的水多了,面团稀,黏手)

  • 和成一团不黏手又不是很干的面团

    2/10 和成一团不黏手又不是很干的面团

  • 拿手抓一些来揉成汤圆,大小看个人喜欢,做成平时我们买的那种那么大就好了(如果喜欢有芯的,可以包有芯的,如果懒,可以买现成的)

    3/10 拿手抓一些来揉成汤圆,大小看个人喜欢,做成平时我们买的那种那么大就好了(如果喜欢有芯的,可以包有芯的,如果懒,可以买现成的)

  • 锅中放适量的水,煮开,放入汤圆煮

    4/10 锅中放适量的水,煮开,放入汤圆煮

  • 我是一边煮一边揉

    5/10 我是一边煮一边揉

  • 水煮开,等汤圆都煮熟了就浮在水面上

    6/10 水煮开,等汤圆都煮熟了就浮在水面上

  • 把煮熟的汤圆捞起来

    7/10 把煮熟的汤圆捞起来

  • 把汤圆放入盛有黄豆粉的盆中(可以同时放三四个)

    8/10 把汤圆放入盛有黄豆粉的盆中(可以同时放三四个)

  • 摇动盆,让汤圆在盆里自己滚一圈,让白白胖胖的汤圆裹上一层粉

    9/10 摇动盆,让汤圆在盆里自己滚一圈,让白白胖胖的汤圆裹上一层粉

  • 把裹着粉的汤圆放入撒着粉的盘中,这样Q弹的滚汤圆就可以吃了

    10/10 把裹着粉的汤圆放入撒着粉的盘中,这样Q弹的滚汤圆就可以吃了

  • 小贴士

    懒人可以买现成的汤圆回去做哟!

    作者: 木子斑斓

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