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简单菜系,源于成语滚汤浇雪,形容极为容易做的一道菜,平淡而富有鲜味
1/10 鳕鱼用纸吸走点水分
2/10 撒上食盐
3/10 撒点十三香
4/10 腌制15分钟
5/10 两面裹上淀粉
6/10 锅中入油放鳕鱼段小火慢煎至金黄色
7/10 把煎好的鳕鱼装入盘中
8/10 洗锅后,锅中倒入少许油,放入半块浓汤宝,少许淀粉和开水熬清汤
9/10 将熬好的热汤淋在煎好的鳕鱼上面即可
10/10 成品٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
浓汤宝味道偏咸,放半块即可,如果想要味道更好可以放五柳菜淋到鳕鱼上,酸甜口感也是不错的