8.0万点赞 ·
5.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名4.2万
今天这个洋葱炒蛋，洋葱软丝儿，鸡蛋嫩滑，经常炒的也可以看看有什么不同。
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/8 准备好食材。
2/8 洋葱洗净切片。
3/8 鸡蛋放入碗中打散。
4/8 锅里放油，倒入鸡蛋划炒凝固后，装盘备用。
5/8 锅内再次热油，下洋葱。
6/8 炒洋葱至开始变软，然后放点盐。
7/8 倒入鸡蛋一起翻炒。
8/8 快出锅前放少许酱油。
1、我喜欢吃不太软的洋葱。软硬程度大家自己掌控，家里有老人的可以炒软一点，味道也不错。
2、喜欢的话芝麻油也可以滴一两滴调味。
