蒜香三菇烩的做法_菜谱_香哈网
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蒜香三菇烩
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蒜香三菇烩

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蘑菇种类不少鲜味也各有千秋,怎么吃都吃不腻,配上大蒜具有杀菌防癌的功效哦。也是道快手菜,口感鲜美清爽,很适合春天,试试吧哈

作者: 丝丝47
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 甜椒切叮

    1/11 甜椒切叮

  • 蒜头剁碎

    2/11 蒜头剁碎

  • 蚝油生抽黑胡椒盐加适量水调匀成酱汁备用

    3/11 蚝油生抽黑胡椒盐加适量水调匀成酱汁备用

  • 葱切碎

    4/11 葱切碎

  • 鲜香菇去掉梗

    5/11 鲜香菇去掉梗

  • 然后放到清水里浸泡十分钟清洗干净

    6/11 然后放到清水里浸泡十分钟清洗干净

  • 将洗好的香菇切片,杏鲍菇切片,平茹手撒成条

    7/11 将洗好的香菇切片,杏鲍菇切片,平茹手撒成条

  • 炒锅倒油烧热,把处理好的三种鲜菇放入锅翻炒几下。

    8/11 炒锅倒油烧热,把处理好的三种鲜菇放入锅翻炒几下。

  • 然后放入蒜末和菜椒继续翻炒几下

    9/11 然后放入蒜末和菜椒继续翻炒几下

  • 再加入酱料汁翻炒均匀就可以出锅了

    10/11 再加入酱料汁翻炒均匀就可以出锅了

  • 成品图

    11/11 成品图

  • 小贴士

    喜欢吃辣的可以把甜椒换成小米椒味更鲜美可口。

    作者: 丝丝47

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