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可丽饼(Crepes)是一种比薄烤饼更薄的煎饼,以小麦粉制作而成并且很流行的一种美食 看到过这样一段话,可丽饼是最能代表少女的美食之一:柔软、洁白的奶油透着一股诱人的清甜,像少女的吻,温柔可人;饼内的夹心就风格百变,像女生飘忽不定的心情,鬼马精灵
1/26 水果洗干净
2/26 对半切开
3/26 插入一个勺子转一圈
4/26 去掉皮 剥出橙肉
5/26 剥好的橙子切片
6/26 金桔同样切片
7/26 淡奶油倒入碗中
8/26 糖粉倒入碗中
9/26 打发至不能流动,提起打蛋器有个尖角即可
10/26 鸡蛋放入碗中打散
11/26 倒入牛奶
12/26 加入糖
13/26 加入面粉
14/26 搅拌均匀
15/26 加入油,搅拌均匀
16/26 搅拌好的面糊状态如图,细腻顺滑,比较稀
17/26 盛一勺面糊
(量根据锅的大小而定)
18/26 倒入锅内
19/26 加热到起泡,关火
20/26 用铲子铲出来,放凉备用
21/26 盘中摆上橙子片与可丽饼
22/26 摆上金桔片
23/26 撒一些绿色香料或蔬菜
24/26 放上一勺奶油,即可
25/26 还可以再淋一勺蜂蜜一起吃
26/26 看到这个动画萌生了想吃的念头,根据手边材料自制了一下
完美诠释——没有人能抗拒可丽饼的甜蜜,就像没有人会拒绝少女灿烂的微笑
喜欢嫩一点点,就缩短煎的时间,喜欢焦灿灿感觉的,煎的时间就稍微长一点
可以将打发的淡奶油替换成冰淇淋,水果,果仁,巧克力,随喜好投入