详细讲解 奶油水果可丽饼的做法_菜谱_香哈网
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详细讲解 奶油水果可丽饼

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可丽饼(Crepes)是一种比薄烤饼更薄的煎饼,以小麦粉制作而成并且很流行的一种美食 看到过这样一段话,可丽饼是最能代表少女的美食之一:柔软、洁白的奶油透着一股诱人的清甜,像少女的吻,温柔可人;饼内的夹心就风格百变,像女生飘忽不定的心情,鬼马精灵

作者: Summer_sweet
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 水果洗干净

    1/26 水果洗干净

  • 对半切开

    2/26 对半切开

  • 插入一个勺子转一圈

    3/26 插入一个勺子转一圈

  • 去掉皮 剥出橙肉

    4/26 去掉皮 剥出橙肉

  • 剥好的橙子切片

    5/26 剥好的橙子切片

  • 金桔同样切片

    6/26 金桔同样切片

  • 淡奶油倒入碗中

    7/26 淡奶油倒入碗中

  • 糖粉倒入碗中

    8/26 糖粉倒入碗中

  • 打发至不能流动,提起打蛋器有个尖角即可

    9/26 打发至不能流动,提起打蛋器有个尖角即可

  • 鸡蛋放入碗中打散

    10/26 鸡蛋放入碗中打散

  • 倒入牛奶

    11/26 倒入牛奶

  • 加入糖

    12/26 加入糖

  • 加入面粉

    13/26 加入面粉

  • 搅拌均匀

    14/26 搅拌均匀

  • 加入油,搅拌均匀

    15/26 加入油,搅拌均匀

  • 搅拌好的面糊状态如图,细腻顺滑,比较稀

    16/26 搅拌好的面糊状态如图,细腻顺滑,比较稀

  • 盛一勺面糊<br/><br/>(量根据锅的大小而定)

    17/26 盛一勺面糊

    (量根据锅的大小而定)

  • 倒入锅内

    18/26 倒入锅内

  • 加热到起泡,关火

    19/26 加热到起泡,关火

  • 用铲子铲出来,放凉备用

    20/26 用铲子铲出来,放凉备用

  • 盘中摆上橙子片与可丽饼

    21/26 盘中摆上橙子片与可丽饼

  • 摆上金桔片

    22/26 摆上金桔片

  • 撒一些绿色香料或蔬菜

    23/26 撒一些绿色香料或蔬菜

  • 放上一勺奶油,即可

    24/26 放上一勺奶油,即可

  • 还可以再淋一勺蜂蜜一起吃

    25/26 还可以再淋一勺蜂蜜一起吃

  • 看到这个动画萌生了想吃的念头,根据手边材料自制了一下<br/><br/>完美诠释——没有人能抗拒可丽饼的甜蜜,就像没有人会拒绝少女灿烂的微笑

    26/26 看到这个动画萌生了想吃的念头,根据手边材料自制了一下

    完美诠释——没有人能抗拒可丽饼的甜蜜,就像没有人会拒绝少女灿烂的微笑

  • 小贴士

    喜欢嫩一点点,就缩短煎的时间,喜欢焦灿灿感觉的,煎的时间就稍微长一点

    可以将打发的淡奶油替换成冰淇淋,水果,果仁,巧克力,随喜好投入

    作者: Summer_sweet

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