千层蛋包饭的做法_菜谱_香哈网
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千层蛋包饭
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千层蛋包饭

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鸡蛋打散放一会等待气泡完全沉淀。若是有小的煎蛋锅最好,出来的饼子形象会漂亮一点。

作者: 华乐君3OxI
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 蒸熟的米饭备用,红椒,火腿,黄瓜,胡萝卜切丁备用。起油锅烧至7分热,倒入洋葱丁炒香,再倒入胡萝卜,红椒,火锅翻炒,最后倒入黄瓜丁……

    1/4 蒸熟的米饭备用,红椒,火腿,黄瓜,胡萝卜切丁备用。起油锅烧至7分热,倒入洋葱丁炒香,再倒入胡萝卜,红椒,火锅翻炒,最后倒入黄瓜丁……

  • 杂蔬丁炒饭备用

    2/4 杂蔬丁炒饭备用

  • 鸡蛋中加入盐用打蛋器搅打细腻,放至无泡沫

    3/4 鸡蛋中加入盐用打蛋器搅打细腻,放至无泡沫

  • 用不粘锅煎鸡蛋饼,放一层饼铺一层米饭

    4/4 用不粘锅煎鸡蛋饼,放一层饼铺一层米饭

  • 小贴士

    若是用20以下的小煎蛋锅煎饼,出来的饼子会很圆很漂亮。

    作者: 华乐君3OxI

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