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提子蛋糕
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提子蛋糕

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独家 · 5.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.2万

第一次做还不错哟,也很简单

作者: 珍妮小盆友
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 首先将需要的食材准备好,提子忘了拍,提子用温水泡发再用厨房纸沥干。鸡蛋分开如图。

    1/12 首先将需要的食材准备好,提子忘了拍,提子用温水泡发再用厨房纸沥干。鸡蛋分开如图。

  • 将油与橙汁搅拌至无油星,

    2/12 将油与橙汁搅拌至无油星,

  • 筛入面粉搅拌匀,

    3/12 筛入面粉搅拌匀,

  • 加入鸡蛋黄搅拌匀即可,不需要太久,搅拌好放置一边备用,

    4/12 加入鸡蛋黄搅拌匀即可,不需要太久,搅拌好放置一边备用,

  • 蛋清加入几滴柠檬汁打发至鱼泡眼

    5/12 蛋清加入几滴柠檬汁打发至鱼泡眼

  • 糖粉分三次加入,打蛋器打至起勾

    6/12 糖粉分三次加入,打蛋器打至起勾

  • 将打好的蛋清分一半到蛋黄上下搅拌不能打圈,分两次搅拌,此时烤箱已可预热,上下两层170度3~5分钟,根据个人烤箱

    7/12 将打好的蛋清分一半到蛋黄上下搅拌不能打圈,分两次搅拌,此时烤箱已可预热,上下两层170度3~5分钟,根据个人烤箱

  • 搅拌匀后可加入提子。如果喜欢别的水果可自行加入,

    8/12 搅拌匀后可加入提子。如果喜欢别的水果可自行加入,

  • 倒入烤盘,震动气泡就可放入预热好的烤箱了,18~25分钟,根据个人烤箱

    9/12 倒入烤盘,震动气泡就可放入预热好的烤箱了,18~25分钟,根据个人烤箱

  • 倒扣到烤架上,冷置一会,可以加入果酱或者巧克力汁,或奶油。

    10/12 倒扣到烤架上,冷置一会,可以加入果酱或者巧克力汁,或奶油。

  • 撕到油纸在卷或者卷好切好在撕都可以。

    11/12 撕到油纸在卷或者卷好切好在撕都可以。

  • 没有摆的很好看,

    12/12 没有摆的很好看,

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