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拌千张
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拌千张

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超爱豆类食品,因为蛋白质含量高,而且大豆异黄酮对于女性内分泌也是很有帮助滴。凉拌,炒,涮火锅都很美味哦。

作者: 唯薇一笑
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 豆腐皮切细丝,红萝卜,青椒,白葱切丝备用。

    1/6 豆腐皮切细丝,红萝卜,青椒,白葱切丝备用。

  • 锅里水烧开,豆腐皮煮一分钟捞出凉水浸泡一会儿捞出。

    2/6 锅里水烧开,豆腐皮煮一分钟捞出凉水浸泡一会儿捞出。

  • 准备一个盆把所有配料和调料放进去。

    3/6 准备一个盆把所有配料和调料放进去。

  • 锅里爆香芝麻撒入盆中,热锅烧开两勺油顺着红萝卜辣椒垂直倒入,刺啦一声就OK啦。

    4/6 锅里爆香芝麻撒入盆中,热锅烧开两勺油顺着红萝卜辣椒垂直倒入,刺啦一声就OK啦。

  • 最后放入盐和鸡精搅拌均匀。

    5/6 最后放入盐和鸡精搅拌均匀。

  • 装盘开吃。素食美味哦。

    6/6 装盘开吃。素食美味哦。

  • 小贴士

    豆腐皮用开水焯一下软软的凉拌更入味儿,更好吃哦。

    作者: 唯薇一笑

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