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超爱豆类食品,因为蛋白质含量高,而且大豆异黄酮对于女性内分泌也是很有帮助滴。凉拌,炒,涮火锅都很美味哦。
1/6 豆腐皮切细丝,红萝卜,青椒,白葱切丝备用。
2/6 锅里水烧开,豆腐皮煮一分钟捞出凉水浸泡一会儿捞出。
3/6 准备一个盆把所有配料和调料放进去。
4/6 锅里爆香芝麻撒入盆中,热锅烧开两勺油顺着红萝卜辣椒垂直倒入,刺啦一声就OK啦。
5/6 最后放入盐和鸡精搅拌均匀。
6/6 装盘开吃。素食美味哦。
豆腐皮用开水焯一下软软的凉拌更入味儿,更好吃哦。