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南瓜馒头
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南瓜馒头

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独家 · 4.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.4万

作者: 嗏蘼Daissm
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 南瓜削皮、糯米粉、面粉、白糖。

    1/7 南瓜削皮、糯米粉、面粉、白糖。

  • 南瓜削皮切片放锅里蒸10分钟,焖5分钟。

    2/7 南瓜削皮切片放锅里蒸10分钟,焖5分钟。

  • 出锅后用勺子研磨细。

    3/7 出锅后用勺子研磨细。

  • 加面粉、糯米粉、白糖、揉成面团。面粉不要加太多要不吃着会有点硬,可以多加点糯米粉,这样吃着会比较软糯,不用加水,南瓜本身里面就有水份。

    4/7 加面粉、糯米粉、白糖、揉成面团。面粉不要加太多要不吃着会有点硬,可以多加点糯米粉,这样吃着会比较软糯,不用加水,南瓜本身里面就有水份。

  • 分成小剂子。

    5/7 分成小剂子。

  • 稍微用手拍一下,用牙签压出个米字形状,米字中间插上芹菜杆装饰,也可以用别的绿叶菜杆做装饰。

    6/7 稍微用手拍一下,用牙签压出个米字形状,米字中间插上芹菜杆装饰,也可以用别的绿叶菜杆做装饰。

  • 上锅蒸8-10分钟,焖3分钟,就好了。

    7/7 上锅蒸8-10分钟,焖3分钟,就好了。

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