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因为鱼太小了，要把锅里先放了盐，在放油，这样鱼就不会煎散了
1/5 把小鱼收拾干净，去除内脏，洗干净
2/5 锅里放入少许盐，在放入油烧热后放生姜片
3/5 放入小杂鱼，煎至两面金黄
4/5 放入醋，胡椒粉，青椒，放入适量水，
5/5 待鱼汤煮成乳白，放入蒜苗和鸡精少许盐即可
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