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这个适合上班族和不会做饭的人,自己做的简单卫生。
1/23 准备面粉和碱面儿,把碱面儿倒在面粉里
2/23 加水搅成糊状如图这样。
3/23 取一个平底的盘子或者是一个罗罗
4/23 倒入油用刷子刷一层
5/23 刷好之后倒入面糊。
6/23 倒好之后如图这样
7/23 锅中烧开水
8/23 水开之后,放入
9/23 盖上锅盖儿,蒸五分钟
10/23 准备一盆凉水
11/23 蒸好之后放在凉水里冰一下
12/23 上面再抹一层油
13/23 端出取下凉皮儿
14/23 蒸好的凉皮儿如图这样
15/23 凉皮儿切丝备用
16/23 黄瓜去皮,擦丝和凉皮儿倒在一起
17/23 倒入油
18/23 盐
19/23 生抽
20/23 来一点醋
21/23 鸡精
22/23 白糖
23/23 搅拌均匀盛出,就可以吃了
懒凉皮儿做好啦,清爽可口,也比较简单,大家可以参考学习,谢谢大家!