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甜而不腻外脆内嫩
48分钟
家常味
初级
其他
其他
东北菜
1/12 准备地瓜一个
2/12 洗净去皮切成滚刀块
3/12 切好的地瓜装盘备用
4/12 炒勺倒入油
5/12 油温70度左右将地瓜倒入油锅
6/12 炸制金黄色捞出控油
7/12 不粘锅放入白糖两勺水一勺
8/12 中火慢熬不停的搅拌
9/12 熬制香油的颜色即可
10/12 将炸好的地瓜倒入锅内快速翻搅
11/12 均匀挂上糖后装盘即可食用
12/12 拔丝地瓜做好啦
