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用油煎但是一定要加水,所以有的地方叫水煎包
1/5 把发好的面分成大小一样的剂子,压扁擀开。
2/5 把准备好的馅包好
3/5 锅里放油,烧热,把包子摆进去
4/5 锅已经很热,包子底部已经煎黄,要让包子熟透,加一杯水,盖上锅盖
5/5 大约十分钟,水干,包子也熟了。
水的量要够,不然会糊。