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生煎包
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生煎包

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用油煎但是一定要加水,所以有的地方叫水煎包

作者: 长平小娘子EGuG
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 把发好的面分成大小一样的剂子,压扁擀开。

    1/5 把发好的面分成大小一样的剂子,压扁擀开。

  • 把准备好的馅包好

    2/5 把准备好的馅包好

  • 锅里放油,烧热,把包子摆进去

    3/5 锅里放油,烧热,把包子摆进去

  • 锅已经很热,包子底部已经煎黄,要让包子熟透,加一杯水,盖上锅盖

    4/5 锅已经很热,包子底部已经煎黄,要让包子熟透,加一杯水,盖上锅盖

  • 大约十分钟,水干,包子也熟了。

    5/5 大约十分钟,水干,包子也熟了。

  • 小贴士

    水的量要够,不然会糊。

    作者: 长平小娘子EGuG

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