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米粉可补血益气,铁的含量高,容易吸收,促进造血功能,米粉可以暖胃,聪耳明目,补充血清钙,防止听力过早衰老等。米粉好吃,炒的米粉有米香味,想想就吞口水。
1/16 鸡蛋打碗里,加料酒划散
2/16 豆芽去根洗净
3/16 沥干水备用
4/16 蒜切末
5/16 葱切末
6/16 热锅给油,下入划好的鸡蛋
7/16 煎炒断生成块,盛出备用
8/16 锅留底油加蒜末炒香
9/16 加豆芽炒断生
10/16 加米粉炒匀
11/16 加入盐,鸡蛋,酱油,炒匀
12/16 加入胡椒粉,味精
13/16 炒匀
14/16 加入葱末炒匀,盛出
15/16 一道美味的炒米粉就做好了
16/16 我是林乡。来香哈一起交流吧!
炒米粉不能加水,注意火候,如果炉火很大就用中火炒。火太小了也炒不出米粉的香味。